Вкусный ажиотаж
10.03.2022
История торговой марки «Ермолино» тянется с конца прошлого века. Число магазинов фирменной сети в разных регионах России - от Северного Кавказа до Ханты-Мансийска - перевалило за 2,5 тысячи. Но у местных жителей возможности приобретать эту продукцию до недавнего времени не было.
Мы тоже хотим!
Любители путешествовать по России видели эти вывески в самых разных уголках нашей страны. Но прикупить котлетки и колбаску без ГМО по дороге домой или отправиться «затариваться» в такой магазинчик в выходной день они не могли. Такая политика компании-производителя вызывала недоумение – ну почему возят куда угодно, а здесь не продают? На протяжении многих лет ничего не менялось. При этом отзывы о товарной линейке были хорошими, и это усиливало желание населения Боровского района «восстановить справедливость».
Эту тему жители поднимали в очередной раз в прошлом году, когда глава администрации Боровского района отчитывался перед населением по итогам работы за 2020 год. Обращения содержали и просьбы, и претензии, и возмущение тем, что «вкусить» товары от местного и весьма популярного производителя могут где угодно, только не там, где их выпускают. Николай Калиничев обещал договориться с руководством предприятия об открытии торговых точек, но результат этих переговоров появился только сейчас.
Как в 90-х
В первый день весны у торгового дома на улице Лесной в Балабанове собрались покупатели. Состоялось открытие первого магазина под маркой «Ермолинские полуфабрикаты». В течение первых пяти дней на первом этаже здания, где располагается несколько магазинов, стояла очередь по 15-30 человек. Покупатели занимали очередь друзьям и знакомым, звонили коллегам, чтобы сообщить им радостную весть, обсуждали ассортимент и советовались друг с другом – что планируете брать? Добравшись до кассы, выносили из магазина по нескольку больших пакетов с долгожданной продукцией. Продавцы, фасующие товар и стоящие за кассами, уже к середине дня держались за поясницы – у них не было ни одной свободной минуты, чтобы перекусить или просто присесть на несколько минут, хотя бы по очереди.
Поликлиника. Пациенты в коридоре ожидают приема у терапевта. Диалог двух женщин:
- Слышала? Открыли «ермолинский» магазин. Меня сын возил в Подмосковье за их пельмешками, теперь будем здесь покупать.
- Вкусные?
- Да, но только пока не ходи, там очереди, не пробьешься.
Актуальный бизнес
Потом ажиотаж начал спадать. 3 марта в городе появился еще один магазин сети, на южной окраине Балабанова. Продегустировав товары, жители начали активно обмениваться впечатлениями в соцсетях. На вкус и цвет, как говорится, товарищей нет, и отзывы поступают в том числе и отрицательные, но все-таки большинство из них – в пользу производителя.
Ассортимент продукции под маркой «Ермолино» очень широк. Это и полуфабрикаты, и колбасные изделия, и «молочка», и многое другое. Ценовая политика понравится даже потребителю с весьма ограниченным бюджетом. Предприятие позиционирует себя как надежного поставщика и делает акцент на многоступенчатой проверке сырья.
Сейчас, когда растет санкционная волна в отношении нашей страны, такие производители получат возможность развиваться, обеспечивать качественной продукцией все большее число потребителей. Ермолинский комбинат пользуется поддержкой руководства Калужской области, которая ему наверняка потребуется при возможном расширении производства. Глава региона Владислав Шапша на своей странице в соцсети анонсировал открытие еще нескольких магазинов сети. В том числе и в городе Ермолине, где зарегистрировано производство.
Фото из открытых источников.