Ягода-малина в Обнинск нас манила

Уникальный инновационный проект реализуется не где-то в сельской местности, а почти в центре Обнинска, на базе научно-производственного комплекса «Юнионпарк». Этот комплекс стал первым сельхозпредприятием в наукограде.

Полёт шмеля в марте

Этот новый тепличный комплекс сразу же выделяется на фоне городского пейзажа на улице Курчатова. Пока здесь еще не все построено и благоустроено, но огромная теплица уже выдает первую вкусную и очень полезную продукцию. Самое современное оборудование и передовые агротехнические технологии позволяют выращивать малину в промышленных масштабах и с высокой рентабельностью.

Ягоды голландской селекции выращивают по методу гидропоники на кокосовом субстрате. Опыление происходит с помощью шмелей, для этих целей на комплексе установлено 15 ульев. Трудолюбивые насекомые постоянно облетают свои владения. Сбор ягод проводится исключительно вручную, дважды в сутки: утром и вечером.

Все технологические процессы – полив, освещение, отопление, создание микроклимата и проверка качества продукции – полностью автоматизированы. Площадь комплекса составляет 0,7 гектара, здесь 9500 кустов малины, которые поступали из Голландии. Урожайность составляет свыше 100 тонн в год. Но это лишь начало, по словам инвестора Артема Ярзуткина, комплекс в дальнейшем будет только расширяться.

– Мы заинтересованы в расширении производства, – говорит Артем ЯРЗУТКИН. – Заказчиков очень много на всей необъятной территории России. Сейчас мы ведем научные наблюдения за особенностями роста малины в условиях теплицы. Пока мы используем один голландский сорт, в дальнейшем их будет больше. Но и первые результаты уже нас обнадеживают.

– Не стоит опасаться, что международные антироссийские санкции коснуться и поставок саженцев малины из Голландии, – продолжает генеральный директор Агентства развития бизнеса Стефан ПЕРЕВАЛОВ.– В России в целом и даже в нашей области в частности мы можем найти импортозамещение по саженцам. А сами ягоды станут отличным импортозамещением польской малине или из других европейских стран, которые включились в антироссийскую санкционную политику. Ягоды под брендом «Калужская малина» в наших торговых сетях будут хорошим ответом на эти санкции.

Вкусно, полезно, патриотично

Как пояснил Артем Ярзуткин, в основном «Калужская малина» в российские торговые сети будет поступать в свежем виде, но предусмотрена также и первичная переработка, в том числе и сублимация (шоковая заморозка). В будущем возможно также производство морсов, джемов и конфитюра. Прекрасным малиновым морсом хозяева угостили гостей на презентации проекта. Кстати, «калужская малина», в отличие от ее европейских аналогов, вызревает без применения каких-либо химикатов, является экологически чистой. Ее можно пробовать прямо с куста, что и делали многие гости презентации.

На открытии комплекса побывал губернатор Владислав Шапша, который высоко оценил усилия обнинских ученых, селекционеров и инвесторов по созданию этого уникального комплекса.

Губернатор также по достоинству оценил вкус спелых ягод, пожелал предприятию дальнейшего успешного развития, расписавшись на памятном баннере «Калужская малина».