В Калуге состоялся фестиваль окрошки
14.08.2022
6 команд представили свои авторские рецепты. Гости мероприятия смогли продегустировать более 60 литров оригинального супа и выбрать лучший рецепт Калужской области.А окрошка-то что надо! На квасе, на кефире, на щавелевом отваре. С секретными ингредиентами: салом, лимоном, свеклой, молочным хреном и горчицей.
Также гурманы смогли отведать традиционную русскую выпечку.
Победителем фестиваля по мнению жюри стал «Калужский завод путевых машин и гидроприводов».
Народной окрошкой признано блюдо от сети универсамов «Праздничный стол»
«Фестиваль окрошки» познакомил участников с историей и разнообразием приготовления исконно русского блюда, а также с продуктами местных товаропроизводителей, мастеров гончарного и ремесленного искусства, талантливыми музыкальными и танцевальными коллективами.
В рамках мероприятия калужане смогли поучаствовать в спортивных играх и весёлых забавах, викторинах и конкурсах и творческих мастер-классах.
Евгения Фролова.