Не свинство, а свиноводство

Хотя массовое заражение африканской чумой свиней в нашей области преодолено, но его последствия оставили после себя недобрый след. Сегодня в нашем регионе сохранились и продолжают развиваться лишь крупные свиноводческие комплексы, где отрасль поставлена на инновационную промышленную основу и где обеспечена самая надёжная система защиты животных от внешнего мира. Но, несмотря на проблемы, у свиноводства в 2019 году есть неплохие перспективы для развития.

Не обижайте символ года!

Пожалуй, ни одно сельскохозяйственное животное не удостоилось такого количества обидных и ругательных слов, связанных с его наименованием, как свинья. Раз грязный – значит, свинья, если безобразно ведёшь себя в обществе – значит, свинячишь, если подвёл товарища – это свинство и т.д. А между тем свинья – одна из лучших родителей в природе, на защиту своего потомства она бросается в схватку даже с тигром или медведем. А в грязи она валяется в целях оздоровления, избавления от всяких паразитов. Вспомните хотя бы оздоровительные грязевые ванны на курортах!
В советскую эпоху практически каждый колхоз в нашей области имел собственный свинарник, не говоря уже о личных подсобных хозяйствах. Но пришедшая к нам в XXI веке африканская чума свиней (АЧС), панацеи от которой до сих пор не найдено, значительно подкосила свиноводство как отрасль АПК. Впрочем, здесь виновата не только АЧС, но и рынок. Население при выборе мяса сегодня стало всё чаще отдавать предпочтение менее калорийной пище: птице или рыбе. Но работникам тяжёлого физического труда для восстановления утраченных калорий свинину трудно заменить чем-либо другим.
Сегодня свиноводство в нашем регионе представлено семью крупными свиноводческими сельхозорганизациями, расположенными в пяти муниципальных районах области: ООО «КФХ «Тоноян А.Э.» (Бабынинский район), ООО «КФХ Харчевников» (Ульяновский район), ООО «Рассвет-Юг-Плюс» и ООО «ТЕВ» (оба – Кировский район), ООО «Эртле» и ООО «Чароен Покпанд Фудс» (оба – Дзержинский район) и ООО «Экоферма Климовская» (Боровский район). Поголовье свиней в сельхозпредприятиях региона в сравнении с прошлым годом возросло незначительно, всего на 1% и составляло на 1 ноября 63, 4 тысячи голов. Но в то же время производство свиней на убой в живом весе выросло почти на 8% и на октябрь нынешнего года составляло 10,2 тысячи тонн.
Основные разводимые в регионе породы – ландрас и большая белая (последняя является единственной отечественной породой свиней). Кроме того, на свинофермах также выращиваются такие породы свиней, как дирок, топигс и йоркширская.
В нашей области созданы два племенных репродуктора по свиноводству на базе ООО «Экоферма Климовская» Боровского района по разведению пород большая белая и ландрас. Племенные животные с этой фермы поставляются и на другие свиноводческие фермы области.

Муха не проскочит

Кстати, на крупных свиноводческих комплексах нашей области после ситуации с АЧС установлены такие меры безопасности, что в животноводческое помещение не то что воробей, а муха не залетит. И это вполне оправданно, ведь даже муха из внешнего мира может стать разносчицей смертельного вируса для всего поголовья.
На ведущих свиноводческих комплексах области используется инновационное оборудование (Big Dutchman и других компаний), используются установки «климат-контроль», компьютеризированные системы кормления и навозоудаления. Каждый работник свинофермы проходит как минимум двукратную санитарную обработку, прежде чем приблизиться к животным. Угроза АЧС заставляет инвесторов вкладывать всё больше средств в безопасность своих свиноводческих комплексов, полностью ограждая их от внешнего мира и максимально автоматизируя производство.
Именно такие предприятия не только выживут, но и будут успешно развиваться в XXI веке.