В Медынском районе сельхозпредприятия наращивают темпы производства и переработки молока

О своем опыте развития производств и снижения финансовых рисков в непростых экономических условиях рассказали представители руководства АО «Калужская Нива-Запад» и ООО «Сырная губерния».

ООО «Калужская Нива» — лидер рейтинга лучших хозяйств области по производству молока за январь-апрель текущего года. Входящий в агрохолдинг животноводческий комплекс в деревне Уланово рассчитан на 2800 голов дойного стада. Общее поголовье — 6000 коров голштино-фризской породы из Голандии и Германии. Суточный надой составляет более 80 тонн. В деревне Гусево в августе этого года будет завершено строительство еще одного комплекса на 3300 голов дойного стада и 8000 молодняка.

Представители предприятия рассказали о том, что высокотехнологичное производство позволяет достигать высоких показателей, не снижая качества продукции. Рентабельность повышается за счет реализации дополнительных проектов. В первую очередь, здесь налажен выпуск линейки молочной и кисломолочной продукции из собственного сырья. Кроме того, большое внимание уделяется подготовке высококвалифицированных кадров — здесь проходят практику молодые специалисты из других субъектов Российской Федерации, многие остаются работать. Из-за ограничительных мер пока приостановлена туристическая программа, которая пользуется популярностью не только у наших земляков.

Наращивает объёмы и увеличивает линейку выпускаемой продукции и ООО «Сырная губерния». Выпуск твердых сыров «Том де Буа» проходит на новейшем оборудовании российского производства. В планах — переработка порядка 30 тонн молока в день. Для консультаций на новое производство приезжают сыровары из Франции.

Владислав Шапша отметил, что Правительство области будет оказывать всестороннюю поддержку калужским аграриям как по дальнейшей модернизации всех направлений отрасли, так и по другим вопросам. Например, глава региона заверил, что в этом году будет решен вопрос со строительством дополнительного участка дороги у деревни Гусево, которая необходима для обеспечения технологических стандартов производства. Сыроварам будет оказано содействие в расширении рынка сбыта продукции.

— Серьезные перспективы, которые есть в районе, должны приумножиться. Главное, чтобы люди увидели, что рост экономики позволяет им жить комфортно, — резюмировал врио губернатора.