Бурятия на форуме "Хлеб, ты - мир" угощает блюдами национальной кухни

Сегодня на территории парка-музея "Этномир" проходит второй день Международного форума предприятий и организаций потребительской кооперации "Хлеб, ты - мир", организованный Центросоюзом РФ, администрацией Калужской области при поддержке Правительства РФ.

Бурятские кооператоры знакомят участников форума с историей и традициями республики, угощают блюдами национальной кухни. Гости могут попробовать и приобрести чаи, в том числе из трав, которые встречаются только в Бурятии, колбасные изделия, знаменитую местную тушенку из натуральной говядины и конины.

Председатель Правления Буркоопсоюза Ольга Мулонова:

- Сегодня в системе потребкооперации республики 23 потребобщества, которые выполняют свою социальную миссию на селе, обеспечивая трудовую деятельность населения. Мы производим хлебобулочную продукцию, мясные изделия. Буркоопсоюз в последние годы последовательно развивается, сохраняя и приумножая свое кооперативное хозяйство. Эти достижения мы планируем продемонстрировать гостям форума.

В системе Буркоопсоза 165 торговых объектов, 3 универсальных рынка. В производственной части работают 12 хлебопекарен, 5 цехов по изготовлению кондитерских изделий, цеха по переработке рыбы, молока, изготовлению колбасных изделий, более двух десятков предприятий общественного питания.

Фото: rus.coop.