Газета
Прямая линия
Гости успели посетить семь ведущих предприятий сельского хозяйства и посмотреть как внедряются современные технологии в различных направлениях — от производства органики до агротуризма. Также они познакомились с технологиями изготовления сыра и сидра, уникальный опытом выращивания коров элитной породы Джерси, разведения форели в родниковой воде и осмотрели страусиную ферму, а также образовательно-туристический кластер на базе молокозавода.
В свою очередь представители Республики Мордовия, которая является лидером в сфере здорового питания, поделились своим опытом. Республика первой в стране внедрила стандарт органического питания в соцучреждениях. Молоко высочайшего качества в детсадах и органическая гречка в школах — это уровень, к которому стремится и АПК Калужской области.
