Калужские предприятия продолжают выпуск продуктов питания

Об этом сообщили в региональном министерстве сельского хозяйства, подчеркнув, что основные отрасли переработки - молокоперерабатывающая и мясоперерабатывающая.

Стабильно работают пять крупнейших заводов, производящие три четверти молочной продукции в области. В среднем на 10% увеличилось поступление сырого молока на предприятия, это связано с сезонным фактором. Из-за снижения объемов реализации
цельного молока предприятия увеличили производство сливочного масла, сыра и творога.

Мясокомбинаты работают с сохранением объемов реализации. 

Ежедневно семь хлебокомбинатов области выпекают 140 тонн изделий, обеспечивая большую часть калужан хлебом.

В магазинах сохраняются объемы продаж, при этом среди жителей области нет ажиотажа. Продовольственная пшеница и рожь поступают на мукомольные предприятия от сельхозтоваропроизводителей из Центрального и Южного федеральных округов по заключенным ранее долгосрочным контрактам.

— Мы осуществляем мониторинг работы пищевых предприятий. Отрасль работает ритмично, поставки продовольственных товаров в розничную торговлю осуществляются в запланированных объемах, - отметил глава регионального минсельхоза Леонид Громов.

По информации пресс-службы правительства Калужской области.