Газета
Прямая линия
Музеи на любой вкус
Желающих познакомиться с культурой и историей Краснодара ждет богатый выбор. Городские музеи в любое время года готовы предложить туристам экспозиции на любой вкус. Их собрания помогут гостям города погрузиться в историю края, которая началась задолго до появления казачьей столицы.Главным музеем Краснодара местные жители по праву считают основанный в 1879 году Историко-археологический музей-заповедник имени Фелицына. Здесь собрана крупнейшая коллекция экспонатов, сохранивших память о населявших эту землю народностях: оружие, керамика, украшения, предметы быта, национальная одежда.
Особое место в экспозиции отведено появлению и развитию кубанского казачества, благодаря которому небольшая крепость Екатеринодар со временем превратилась в южную столицу России с населением более миллиона человек. Жемчужиной коллекции считаются регалии и реликвии Кубанского казачьего войска, которые после Гражданской войны были вывезены за границу и лишь недавно возвращены на родину.
В экспозиции музея рекомендуем также обратить внимание на выставку монетной системы Российской империи от Петра Великого до Николая II, а также крупнейшую коллекцию скифских и половецких изваяний и античных надгробий, найденных на территории Боспорского царства.
Краснодарский краевой художественный музей является старейшим на Северном Кавказе. Он был открыт в 1904 году. Сейчас фонды музея насчитывают около 13 тысяч произведений живописи, графики, скульптуры и декоративно-прикладного искусства. Здесь экспонируются работы Венецианова, Тропинина, Айвазовского, Шишкина, Рериха и других прославленных художников. Особо ценные направления, представленные в коллекции музея: русский авангард, японская цветная ксилография XVIII – XIX веков, искусство Нидерландов XVI века, русская и советская живопись.
Для ценителей уникальных собраний в кубанской столице предусмотрены специализированные музеи. Например, музеи казачества, литературный, военной техники «Оружие Победы» или ретро-автомобилей. В Музее живой бумаги все предметы выполнены из папье-маше. Музей культуризма «Самсон» заинтересует любителей силовых видов спорта. Исторический парк «Россия – моя история» вместо привычных витрин предлагает посетителям полистать электронные книги, посмотреть тематические фильмы и видеореконструкции.
Безусловный плюс Краснодара – наличие большого количества детских музеев, в которых юных посетителей ждут различные интерактивные экспозиции, мастер-классы и обучающие игры. Самыми известными из них считаются музеи «В гостях у сказки», «Шоколадушка», Джоуль парк, музей занимательных наук «ЭйнштейниУм», выставка динозавров. Очевидно, что и взрослым там скучно не будет.
Виноделие
Сложно найти взрослого человека, который бы побывал в Краснодарском крае и не попробовал местного вина. Ценителей природы, хорошей кухни и благородных напитков, безусловно, порадует посещение винодельческого комплекса «Долина Лефкадия», расположенного на зеленых холмах в окрестностях села Молдаванское Крымского района. Ради этого стоит потратить пару часов на дорогу из Краснодара.Помимо виноградников, раскинувшихся на живописных склонах предгорий Главного Кавказского хребта, гости могут побывать на лавандовых полях и плантации, где выращивают настоящие трюфели. Аллея французских платанов, рукотворное озеро с полюбившимся молодоженам храмом Весты на берегу, мост Долголетия, остров Семи богов счастья в форме черепахи – все здесь умиротворяет и успокаивает человека.
После прогулки проголодавшимся посетителям предлагают попробовать вино и сыр местного производства. Контрастный климат и разнообразные типы почв позволяют местным мастерам при помощи известных французских консультантов производить совершенно разные по стилистике и характеру вина. На дегустации вам предложат лично оценить тонкость вкусов местных напитков.
Со всеми этапами создания вин – от приемки винограда до бутилирования – можно познакомиться во время экскурсии по винодельне, которая расположена рядом с плантациями. В зависимости от сорта напитка для производства и выдержки здесь используются бетонные, глиняные, дубовые и стальные емкости, что позволяет экспериментировать со стилистикой вин и добиваться высокого качества продукции.
В местном музее виноделия и виноградарства вам покажут уникальную для России коллекцию экспонатов со всего мира – от древних амфор и старинных бутылок до причудливых кубков и штопоров. Вы узнаете об истории виноделия от античности до ХХ века, изменении подходов к производству вина и многом другом.
Если же на рыночной площади Агора вам посчастливится попасть на ярмарку ремесленников и фермеров, вы можете увезти домой не только хорошие впечатления, но и сувениры или деликатесы местного производства.
Кухня
Любителей гастрономического туризма в Краснодаре тоже ждут с распростертыми объятиями. Как причерноморские степи когда-то были плавильным котлом европейских и азиатских народов, так и кубанская кухня стала ярким примером смешения различных кулинарных традиций. Близость Кавказа тоже вносит значительное кулинарное разнообразие.В первую очередь – русской и украинской. К фирменным кубанским блюдам можно отнести борщ и вареники, рецептов приготовления которых существует великое множество. Представители других проживающих в Краснодаре национальностей добавили в местное меню грузинские шашлыки, армянскую долму, узбекский плов.
Еще одна особенность кубанской трапезы – большое количество свежих овощей и зелени на столе. В зависимости от сезона это может быть редис, редька, огурцы, сладкие помидоры, укроп, петрушка, кинза, салат, базилик, зеленый лук. Очень популярны среди жителей Кубани овощные закуски из баклажанов, фасоли, капусты. В качестве заправки для салатов используются нерафинированное подсолнечное и кукурузное масло, специально приготовленные соусы, винный уксус, грецкие орехи, зелень и пряности.
Что интересно: некоторые кафе и рестораны стараются привлечь посетителей не только кухней, но и забавными скульптурами на входе или своими небольшими музеями.
Фото автора
