Наливные, краснобокие, свои

Убрать вовремя - задача №1

К работе привлечено около сотни человек: три-четыре звена, к которым прикреплены трактор и контейнеровоз. В уборке задействована практически вся имеющаяся в хозяйстве техника, в том числе погрузчики и транспортные машины. Сбор яблок идет с 8 часов утра и до 5 вечера. В основном в бригадах трудятся женщины. Каждая старается выполнить определенную дневную норму, ведь от этого зависит заработная плата. В течение года они обрабатывали яблони, прививали, пололи междурядья и делали все, чтобы молодые яблони дали хороший урожай. Поэтому с удовольствием трудятся теперь, чтобы этот урожай собрать и сохранить. Собирают в день по 6-10 тонн фруктов. Убирают зимние сорта: Свежесть, Ветеран, Богатырь…

– Из-за запоздавшей весны цветение яблонь задержалось на две недели, и плоды в итоге созрели тоже позже обычного. Столовое яблоко, закладываемое на хранение, начали собирать только в середине сентября. Коррективы в массовую уборку внесли и затяжные дожди. Работали, стараясь сохранить урожай. Сушили яблоки, чтобы заложить их на хранение. Да и ночные заморозки в октябре не лучшим образом сказались на урожае, – рассказал главный агроном-садовод ООО «Зеленые линии» Дмитрий Рукавичников.

По словам Рукавичникова, в этом сезоне намечено собрать около двух тысяч тонн яблок. Более полутора тысяч тонн уже собрано. Добрая половина из них – хорошее столовое яблоко сортов Штрифель, Анис и других – пойдет в переработку на расположенный в Кирове завод. Здесь из них приготовят сок и яблочное пюре. А вот яблоки сортов Вениаминовское, Рождественское, Болотовское и некоторые другие отправятся в магазины и на рынки Людинова, соседних городов и даже Москвы. Часть урожая заложат на хранение, чтобы продавать населению на протяжении долгой холодной зимы.

По новым технологиям

Заведующая складом Ирина Панич рассказала, что не так давно в хозяйстве были введены в строй еще два огромных современных плодохранилища вместимостью 350 тонн. Яблоки здесь сохраняются по технологии «фрэш». Хранилище на сегодня практически заполнено. Для сохранения качества и вкусовых свойств яблоки в них хранятся в зависимости от сорта при температуре от +1 до +3 градусов. В камере с низким содержанием кислорода дыхание яблок замирает, и храниться в таких условиях яблоки могут практически до следующего года.

Параллельно с уборкой урожая текущего года работники хозяйства работают над перспективой. На территории 100 га через три года по суперинтенсивной технологии намечено посадить молодые деревья. Под эти цели уже сейчас закупают подвои. Всего же в садах под деревней Дынное планируется разместить около 1000 га новых посадок Орловской, Московской, Самарской, Белорусской и других селекций. Конечно же, пригодятся и собственные подвои безвирусных деревьев, которые выращивают в питомнике хозяйства в деревне Игнатовка Людиновского района. В оранжерее самого большого в области питомника сегодня растет около 300 тысяч саженцев более 30 сортов. Местные садоводы с любовью растят ценные, богатые витаминами фрукты, которые придают силу, продлевают молодость, помогают бороться с болезнями.