Газета
Прямая линия
Одним из таких уроков стало занятие от руководителя крестьянско-фермерского хозяйства Боровского района Татьяны Ивановой, рассказали в госпаблике «
Министерство сельского хозяйства Калужской обл.» в соцсети «ВКонтакте» - официальной группе регионального минсельхоза. В ходе «Урока фермера» ученики узнали о сути профессии фермера и происхождении молока. Также им объяснили химический состав продукта и то, как белки и жиры используются при производстве различных молочных продуктов.
Кульминацией занятия стал практический эксперимент. С помощью сепаратора дети наблюдали процесс разделения цельного молока на обезжиренное молоко и сливки. Ученикам предоставили возможность изучить полученные продукты, а затем смешать их обратно и попробовать свежее молоко.
Проведение подобных уроков позволяет наглядно продемонстрировать связь теоретических знаний с практикой и показать значимость профессии фермера в современном мире.
