В Калужской области сертифицировали первого в стране производителя органического сидра

Как сообщает Владислав Шапша в своем телеграм-канале, помимо сидра, органические сертификаты в области имеют также произведенные в регионе молоко, овес, гречиха, сыры, полба и другая продукция. Таким образом, в регионе теперь насчитывается девять производителей органической продукции. Калужская область входит в топ-5 органических областей России по количеству подобных предприятий.

«Получение сертификата означает, что производитель прошел процедуру проверки. От почвы и сырья до готовой продукции. Все это должно соответствовать требованиям, установленным отечественными стандартами для органического производства.

Без химии, пестицидов, искусственных добавок. Для продовольственной безопасности страны важно, чтобы наши производители не только обеспечивали спрос на продукты питания, но и заботились о его качестве», - отмечает губернатор.