28 марта, Четверг
Газета Газета
Предложить свою новость
Прямая линия Прямая линия
Последние новости
Культура 28.03.2024, 13:30
Общество «Знание» отметило День театра лекциями
Общество «Знание» отметило День театра лекциями
Общество 28.03.2024, 13:00
Андрей Голубев: «Такое не прощается и не забывается»
Андрей Голубев: «Такое не прощается и не забывается»
Культура 28.03.2024, 12:38
В Тарусском районе модернизируют Волковский сельский Дом культуры
В Тарусском районе модернизируют Волковский сельский Дом культуры
Общество 28.03.2024, 12:00
В заповеднике «Калужские засеки» живут около 550 зубров
В заповеднике «Калужские засеки» живут около 550 зубров
Общество 28.03.2024, 11:13
В Калуге школа на Байконуре откроется осенью этого года
В Калуге школа на Байконуре откроется осенью этого года
Культура 28.03.2024, 10:57
На кинофестивале «Циолковский»в Калуге покажут более 40 анимационных фильмов из 17 стран
На кинофестивале «Циолковский»в Калуге покажут более 40 анимационных фильмов из 17 стран
Общество 28.03.2024, 10:43
Народная программа продолжает реализовываться в Кировском районе
Народная программа продолжает реализовываться в Кировском районе
Общество 28.03.2024, 10:13
Хостай Мубарак Шах: «Терроризм – это общая угроза, победить которую можно только объединившись»
Хостай Мубарак Шах: «Терроризм – это общая угроза, победить которую можно только объединившись»
Криминал 28.03.2024, 10:03
В Боровском районе задержали убийцу 52-летнего мужчины
В Боровском районе задержали убийцу 52-летнего мужчины
Общество 28.03.2024, 10:00
Для калужских школьников проведут «Цифровой ликбез»
Для калужских школьников проведут «Цифровой ликбез»
Социальная сфера 28.03.2024, 09:24
Городской голова Калуги встретился с представителями управляющих компаний
Городской голова Калуги встретился с представителями управляющих компаний
Общество 28.03.2024, 09:15
В Калужской области в 2024 году отремонтируют дороги к больницам и ФАПам
В Калужской области в 2024 году отремонтируют дороги к больницам и ФАПам
Общество 28.03.2024, 08:57
В Калуге иномарка сбила несколько человек
В Калуге иномарка сбила несколько человек
Криминал 28.03.2024, 08:51
В Калужской области задержали торговца запрещенными веществами
В Калужской области задержали торговца запрещенными веществами

От сосисок - к овощам и фруктам

В регионе качество питания детей находится под жёстким контролем.

    Вопрос детского питания в сфере образования всегда был и остается одним из самых актуальных. Ведь от того, какого качества будет пища в школах и детских садах, безусловно, зависит не только здоровье ребенка, но и его воспитание и обучение. Как известно, в национальном проекте «Демография», который реализуется в нашей области, одна из первостепенных задач - улучшение организации и качества питания детей, которое должно строго контролироваться, что в нашем регионе и происходит. У нас действует рабочая группа по контролю за организацией и качеством питания детей, созданная при Законодательном Собрании. Депутаты уже побывали с проверками во многих школах Калуги и других муниципалитетов.

    Ежедневное школьное меню контролируется на основе цикличного меню, утвержденного Управлением Роспотребнадзора по Калужской области. Для контроля за организацией питания сформированы общественно-административная комиссия и бракеражная комиссия. Стоимость горячего питания на одного ребенка (за счет средств родителей) составляет: завтрак - 40 рублей, обед - 75 рублей. 

   Полуфабрикаты, печень глубокой заморозки

    Если говорить о проблемах школьного питания, то на страницах «Калужских губернских ведомостей» эта тема поднималась уже неоднократно. Нарушения в школах выявлялись, и мы о них подробно рассказывали. Вначале напомним нашим читателям, какие именно недостатки были обнаружены в ходе некоторых проверок сотрудниками Роспотребнадзора и прокуратуры, представителями межведомственных комиссий.

    Весной нынешнего года в ряде районов не во всех школах контролировался температурный режим хранения продуктов. В некоторых школах реализовывали мясо кур и куриную печень глубокой заморозки, а также мясные полуфабрикаты. Порционные блюда не всегда соответствовали указанным в меню, дошкольникам выдавали пищу без спецодежды. Также нарушались правила отбора суточных проб, не по назначению использовалось разделочное оборудование в пищеблоке.

    - Из моих одноклассников в школьной столовой обедают всего несколько человек. На вопрос, почему вы не хотите питаться в школьной столовой, одни отвечают, что дороговато, другие считают, что многие блюда не очень вкусные, а порции - маленькие. Старшеклассники намного чаще покупают еду в магазине или в булочной. Конечно, не все блюда в школьной столовой детям по каким-то причинам не нравятся. Есть и такие, которые школьники едят с удовольствием. Мои одноклассники, например, отдают предпочтение куриным котлетам, им нравится подливка, творожная запеканка, - говорит Ангелина К., старшеклассница одной из школ Калуги.

    Специалисты Московского государственного университета технологий и управления (МГУТУ) им. К.Г. Разумовского в течение трех лет проверяли качество школьного питания и соблюдение СанПиН в разных регионах России. В результате проверки 500 общеобразовательных школ выявлено несоответствие питания детей установленным нормам. Выяснилось, что каждое четвертое блюдо из меню по массе на 12 - 24 процента меньше положенной нормы. В основном это относилось к белковым продуктам. Объем напитков оказался ниже нормы на 10 процентов. Кроме того, рацион был не сбалансирован по соотношению белков, жиров и углеводов. Также в ходе проверок выявлена частая смена поставщиков продуктов школьного питания, что объясняется поиском более дешевой продукции в ущерб качеству.

   Положительные сдвиги

    Совсем недавно члены рабочей группы, действующей при областном парламенте, посетили две образовательные организации города Калуги - среднюю школу № 5 и лицей № 36.

    Отметим, что депутаты побывали в 5-й школе повторно. Первый раз они проверяли организацию питания в школе в сентябре прошлого года. Тогда у членов рабочей группы было довольно много вопросов и замечаний относительно санитарного состояния помещений. Осмотрев пищеблок и столовую, депутаты убедились, что все нарушения устранены. Произошли значительные улучшения. Проведен косметический ремонт, обновлена посуда, изменилось меню, увеличилось число детей, которые питаются в столовой.

    - В нашем лицее в последнее время заметно улучшились условия питания детей. Питание качественное, разработано альтернативное меню, поэтому на переменах нет большой очереди в буфет. Мой сын говорит, что ему нравится, как кормят в лицее. Еще радует то, что меньше стало мучного, всяких пирожков и пирожных, детям стали давать намного больше овощей и фруктов, - поделилась мнением Светлана М., мама ученика калужского лицея № 36.

    Рабочая группа, созданная при Законодательном Собрании, и дальше продолжит выезды с проверками в общеобразовательные школы. Организация и качество питания детей не должны вызывать нареканий, поэтому и наша газета, как говорится, будет держать руку на пульсе.

oksana-victorovna-cherkasova.jpg
    Оксана ЧЕРКАСОВА, депутат Законодательного Собрания, руководитель рабочей группы по контролю за организацией и качеством питания школьников:

    - Тема детского, школьного, питания, безусловно, очень важна. От организации питания и его качества прежде всего зависит здоровье детей, их успеваемость в школе. В этом учебном году мы проверили повторно некоторые школы. Отрадно, что наши замечания были учтены в части закупки нового оборудования, посуды, по включению в меню большего количества овощей, а также приобретению качественных продуктов питания у наших местных калужских товаропроизводителей и по ряду других вопросов. Наша рабочая группа и дальше будет продолжать контролировать питание в школах города и области.
Татьяна ДРОЗДОВА.jpg
    Татьяна ДРОЗДОВА, депутат Законодательного Собрания, директор средней школы № 15 г. Калуги:

    - Хочу сказать, что ситуация с питанием в школах по сравнению с прошлым годом улучшилась. Мы хотим, чтобы этот вопрос всегда был на общественном контроле. Безусловно, контролировать школьное питание должен и родительский комитет.

Фото: Михаил БОНДАРЕВ.

Новости по теме
Калужские боксёры завоевали две медали на первенстве ЦФО

Калужские боксёры завоевали две медали на первенстве ЦФО

Две бронзовые медали на первенстве России завоевали калужские шашисты

Две бронзовые медали на первенстве России завоевали калужские шашисты

В Калугу пришло похолодание и дожди

В Калугу пришло похолодание и дожди

Жители Калужской области видят главную угрозу экологии в бытовых отходах

Жители Калужской области видят главную угрозу экологии в бытовых отходах

×

Предложить новость

 
Название*

Привязка к разделам*
Детальное описание*
Ничего не найдено
Детальная картинка*
Защита от автоматического заполнения CAPTCHA
Введите слово с картинки*:
Яндекс.Метрика